划算

真真

汉风 发表于 2025-11-24 17:44
吃过三文鱼片，没吃过三文鱼排，很新奇。

鱼排不是天天有，要不是摊主告诉，我也不知道。很划算。

笑语翁

划算！三纹魚制作简单，无邪味！摊主推荐的好，竖持下去！

笑语翁

彩色风筝 发表于 2025-11-24 14:49
我会吃生鱼片的， 鱼片要绝对新鲜， 然后用点酱油和活沙皮， 也就是一种绿色的芥末， 蘸起来吃。

没有活 ...

  风筝吃生魚片行家！再加一种甘醋薄姜片！姜也是驱寒的。我老伴儿最喜欢吃生魚片，三纹魚是她的最爱！看下图，买回生魚片，顺手再拿上足够使用的小配料。

真真

笑语翁 发表于 2025-11-24 18:43
划算！三纹魚制作简单，无邪味！摊主推荐的好，竖持下去！

我吃虾，桂鱼，带鱼，黄鱼等都在这个摊位买，她家的鱼稍微贵一点点，每天都进新货。时间久就认识了。这一日三餐很花时间的，为了健康我很努力的。

真真

笑语翁 发表于 2025-11-24 19:12
风筝吃生魚片行家！再加一种甘醋薄姜片！姜也是驱寒的。我老伴儿最喜欢吃生魚片，三纹魚是她的最爱！看 ...

调料真多。我家里比较简单。

池鱼思故渊

大爱三文鱼刺身！可惜现在住的地方买不到。

池鱼思故渊

彩色风筝 发表于 2025-11-24 13:50
三文鱼烧熟了我不爱吃，我喜欢吃生的。

      同样。三文鱼我觉得唯一能吃也是唯一正确的吃法，就是刺身

真真

池鱼思故渊 发表于 2025-11-24 21:42
大爱三文鱼刺身！可惜现在住的地方买不到。

成飞公司以前也没卖的，都是到远处超市买，很麻烦的，现在只有一家卖。

真真

池鱼思故渊 发表于 2025-11-24 21:44
同样。三文鱼我觉得唯一能吃也是唯一正确的吃法，就是刺身

年轻人就是不一样。

从善如流

呵呵、小童子念念不忘健康无价宝：老先生何必执着于舌尖上的风险？

       逛菜市场也是咱知青的一种爱好、鱼摊前，仔细端详着那些泛着金属光泽的海虾、纹理分明的三文鱼、银鳞闪耀的带鱼。那是口记忆中的鲜美，是常年饮食习惯形成的味觉依赖。君不见当今海洋污染日益严重！这种对海鲜美味的执着，正悄然演变为一场健康与风险之间的无声博弈。

      众所周知小鬼子核污染水排海、工业重金属排放、微塑料污染等问题持续恶化，周边海洋生态系统正承受着前所未有的压力。这些污染物通过食物链不断富集，而处于海洋食物链中上层的海虾、三文鱼、带鱼、黄鱼等海产品，已成为重金属、放射性物质和有机污染物的"聚集地"。科学早就验证：大型海鱼体内汞含量可能是海水的百万倍之多，而海鱼类、虾贝类、海藻类则容易富集镉、铅等有毒重金属。

      对老童子而言，这种污染带来的健康威胁尤为严峻。随着玩龄增长，人体代谢毒素的能力逐渐下降，肝脏解毒功能和肾脏排泄能力与时俱退！同一剂量的污染物，对青壮年尚在安全范围内，对童姥少翁却可能造成实质性伤害！！重金属汞会损害神经系统，加速认知功能障碍；镉积累则可能导致肾功能衰竭、骨质疏松；而放射性同位素更会提升癌症发病风险、后患无穷！！！

      "病从口入"老祖宗这句教诲，如今有了更为深刻的教训。当我们执着于那一口鲜美的清蒸黄鱼、香煎带鱼、美味三文鱼时，未曾意识到，正在用自己的玩年健康为这口美味买单。数据显示，长期食用海产品的老年群体，其体内重金属含量明显高于素食的同龄人，相关疾病发病率也呈正相关趋势。

      当然并非要求老童子完全放弃海产品。鱼类富含的优质蛋白、脂肪酸对维持心血管健康、延缓大脑衰老或有作用；关键在于"选择"与"平衡"——选安全的品种，平衡膳食结构，食物链底层的小型鱼类，如污染积累较少的淡水鱼类的摄入营养与风险的平衡。

      更为重要的是，打破"海鲜至上"的饮食迷恋，开放更多元化的健康饮食视野。豆制品、坚果、当令食品等同样是优质蛋白和健康脂肪；新鲜的蔬菜水果则能提供丰富的抗氧化物质，帮助机体抵抗环境污染带来的氧化应激损伤。与其一味满足口腹之欲，不如反思食品污染现状与健康风险；用心化缘既安全又美味的替代食谱；定期进行健康体检，防患于未然。

      健康无价宝，玩年幸福第一条；时移世易，当海洋不再洁净，重新思考"食以安为全"的真正含义。在污染成为既定事实的今天，调整数十年的饮食习惯固然不易，但相比在病榻上追悔莫及，这种调整无疑是明智之举！

      让咱们的玩年，不在于追逐极致的美味，而在于吃什么时候，为了什么而取舍。对于小童子而言，关爱老同志的健康，有时必要温柔地打破园丁们对某些海鲜美味的执着哈。